Il ruolo della GDO è stato emozionante e difficile nel periodo di massima espansione del coronavirus. Ci aspetta la fase 2, quella del lento ritorno alle attività. La Grande Distribuzione ha beneficiato, in termini di fatturato, di questo periodo ma ci sono state disfunzioni. Federico Cimini, ospite di questa puntata de “Il supermercato delle idee” spiega le dinamiche delle vendite dei diversi formati distributivi ed in particolare di due: l’E-Commerce e la consegna a domicilio, due differenti aspetti di un concetto molto antico: quello della fiducia massima tra consumatore e negozio. Ed il Cash&Carry con la sua propensione all’Ho.Re.Ca.
Il caos dei buoni spesa e le prospettive sul prossimo futuro nella chiusura del programma.
