La seconda puntata dell’E-Food è tutta dedicata ad una azienda molto importante che ha deciso di credere senza esitazioni alla vendita On Line del proprio assortimento: è la Coop Alleanza 3.0 che, con il progetto Easycoop, ha fondato una società, Digitail, di cui è partecipante, ed ha preparato il futuro in grande stile. Al “Supermercato delle idee” l’ospite di questa settimana è Andrea Zocchi, Amministratore delegato di Digitail, che assieme ad Andrea Meneghini danno vita ad un interessante dialogo sul futuro del E-Commerce in Italia, sugli obiettivi di Coop Alleanza 3.0 e Digitail a medio termine, con numeri, ipotesi ed aspirazioni, ed un ragionamento sulla opportunità di mantenere sotto il controllo interno il canale di vendita on line piuttosto che delegarlo a terzi attori specialisti del E-Commerce.