Ogni mese GDONews riserva ai suoi abbonati una profonda analisi, suddivisa in 4 puntate, relativa agli andamenti di fatturato della Grande Distribuzione. E’ una guida operativa per chi vuole studiare questo mercato oppure per chi vi opera (come manager della Distribuzione e dell’industria). L’analisi presenta i grafici dei dati ufficiali pubblicati da Nielsen relativi all’andamento del mercato nel mese di gennaio 2016. In questa terza e quarta parte proseguiremo l’analisi dell’andamento dei comparti merceologici per format e area geografica e concluderemo parlando dell’andamento dei prezzi, delle promozioni e dell’andamento della marca del distributore.
Il trend del totale grocery
Il comparto grocery è cresciuto a rete corrente, sia a volumi che a valore, dello 0,9% segnando, all’interno dei canali, molta varianza. Crescono molto bene i Discount mantenendo una certa parità tra volumi e livello dei prezzi anzi, rispettando, se vogliamo, la dinamica deflattiva in quanto i volumi crescono più dei valori. Crescono bene gli Specialisti Drug che hanno invece utilizzato meglio (se lo intendiamo dal loro punto di vista) la leva prezzo rispetto ai volumi comunque in terreno ampiamente positivo.
Restano praticamente sulla parità le piccole e medie strutture I+S 400 – 4499 mentre vanno in terreno negativo i grandi Iper, il Libero Servizio ed il canale tradizionale. Il comparto della Distribuzione Moderna, nel suo insieme, si aggrappa ad un
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