In questo articolo mettiamo a confronto l’andamento dei conti di quattro fra i principali player attivi sul mercato italiano delle salse di pomodoro, partendo...

I sughi pronti vanno forte, tanto da superare la classica passata di pomodoro, vessillo dell'identità nazionale. I ritmi serrati dei tempi moderni non lasciano...

Sarà sempre più difficile trovare la passata di pomodoro in offerta al supermercato. Industria e GDO devono tirare sui margini per tenere in piedi...

“Il comparto è letteralmente in ginocchio a causa dei costi di produzione del tutto fuori controllo”. La sintesi, lapidaria, è di Anicav (Associazione Nazionale...

Giuseppe Tammaro è direttore commerciale di La Doria, leader italiano del settore conserviero, controllata dal fondo Investindustrial e con sede ad Angri (Salerno).Come...