Supermercats Montserrat ha completato il restyling del proprio ipermercato di Empuriabrava, località turistica della Catalogna, affidandosi alle tecnologie e al know-how di Epta, player internazionale nella refrigerazione commerciale. L’intervento ha puntato a migliorare l’esperienza d’acquisto e l’efficienza energetica del punto vendita, elementi sempre più centrali nelle strategie della Grande Distribuzione.
Al centro del progetto c’è stato il lavoro di EptaConcept, il team multidisciplinare dell’azienda che ha curato layout e interior design. Le divisioni EptaTechnica ed EptaService hanno invece seguito rispettivamente la progettazione e l’installazione delle soluzioni di refrigerazione naturale e l’attivazione di servizi digitali post-vendita, come il telemonitoraggio, che consente una manutenzione predittiva e un controllo costante delle performance.
Layout e customer experience
Il progetto si è sviluppato attorno all’idea di open space, per favorire una fruizione intuitiva e lineare degli spazi.
“L’obiettivo è stato offrire un percorso d’acquisto naturale e coinvolgente” ha spiegato Diego Ortega, Country Concept Manager di Epta Iberia. In quest’ottica sono stati scelti arredi refrigerati dalle altezze contenute e modelli verticali su misura, capaci di valorizzare l’esposizione e stimolare comportamenti d’acquisto mirati. Una soluzione che, sottolinea Ortega, può rappresentare un modello replicabile per altri retailer.
Focus sui freschi e riduzione dei consumi
Particolare attenzione è stata riservata al reparto pesce, considerato punto di forza dell’offerta locale. Per garantire qualità e conservazione, sono stati introdotti i modelli della gamma GranFit di Costan, tra cui i semiverticali GranValdaj e i verticali GranVista Next, entrambi a temperatura positiva e caratterizzati da consumi ridotti. Per i surgelati sono stati invece installati i semiverticali GranSesia, che aumentano la superficie espositiva senza sacrificare compattezza e linearità.
Refrigerazione naturale e prestazioni costanti
La centrale frigorifera a CO2 transcritica ECO2Middle costituisce il cuore tecnologico dell’impianto. Con una capacità fino a 150 kW per la media temperatura e fino a 50 kW per la bassa temperatura, è stata scelta per la sua flessibilità e per le prestazioni elevate. L’integrazione del sistema ETE (Extreme Temperature Efficiency) assicura efficienza anche nei picchi di calore estivi, particolarmente rilevanti in una zona costiera come Empuriabrava.
Il progetto conferma il ruolo di Epta non solo come fornitore di soluzioni tecnologiche, ma come partner integrato per il retail, in grado di accompagnare le insegne dalla progettazione degli spazi fino alla gestione digitale delle infrastrutture.
