Secondo i dati forniti da Nielsen IQ nel mese di maggio la GDO (Totale Italia Omnichannel) ha visto crescere il proprio fatturato del +2,7%; questo dato, però, nell'alimentare secco scende a +2% a valore e +2,4% a volume.
Che strana tendenza: da un lato si è scritto in altro articolo della crisi delle vendite di salumi e formaggi, però il resto dell'assortimento a peso variabile e peso fisso cresce con decisione, soprattutto frutta e verdura. Invece il grocery non corre come dovrebbe, nonostante una pressione promozionale alle stelle.
Entriamo nel dettaglio dei numeri grazie al supporto di Nielsen IQ:
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