Il prodotto di punta Nieddittas è rappresentato da sempre dalle cozze in retina ma ultimamente stiamo constatando un notevole e crescente successo per uno dei nostri prodotti innovativi più recenti: le Nieddittas pronte, le cozze sgusciate e precotte.

Nieddittas, infatti, cerca sempre di stare al passo con le richieste del mercato realizzando prodotti innovativi che, da una parte, incuriosiscano il cliente e, dall’altra, confermino gli alti standard di gusto e qualità garantiti del marchio Nieddittas.

NIEDDITTAS PRONTE

È così che nasce l’idea delle cozze sgusciate e precotte che fanno parte della linea Nieddittas pronte; si tratta di una tipologia di prodotto di pratico utilizzo, capace di conservare le peculiarità organolettiche delle Nieddittas. Abbiamo lavorato molto per mettere a punto un prodotto in grado di conservare tutte le qualità tipiche del prodotto classico in termini di gusto e freschezza. Le Nieddittas pronte sono l’ideale per chi ha necessità di un ingrediente base già pronto per la preparazione delle ricette, rendendo tutto più pratico e veloce senza mai rinunciare all’alta qualità.

Spaghetti Nieddittas pronte e piselli

Dopo la selezione e la lavorazione nei nostri stabilimenti, le Nieddittas pronte vengono sottoposte a processo di pastorizzazione, in modo da garantirne la massima igiene e sicurezza. Con una maggiore shelf life rispetto alle nostre referenze tradizionali, possono essere consumate fino a 15 giorni dalla data di confezionamento, garantendo al cliente la massima freschezza e genuinità del prodotto per tutta la sua durata. Le Nieddittas pronte vengono infatti confezionate all’interno della pratica busta preformata e sigillata da 650 g, in grado di assicurare ottima conservabilità, oltre che praticità commerciale e distributiva.

Il pack esterno si presenta totalmente nuovo, un astuccio brandizzato, elegante e facilmente identificabile.

Realizzato in kraft, fibra vergine, materiale naturale di elevata qualità, eco compatibile e compostabile, conferma la costante attenzione dell’azienda verso le tematiche ambientali.

Anche l’elaborazione della grafica è frutto di un lavoro attento svolto come sempre in team, in cui domina l’attenzione per il cliente e per le sue necessità: nel pack esterno sono state infatti inserite tutte le istruzioni e i suggerimenti per un utilizzo ottimale del prodotto.

La produzione delle Nieddittas pronte, cozze sgusciate e precotte è attiva da diverso tempo e sono disponibili per essere ordinate e inserite negli scaffali delle GDO.

Nieddittas pronte ripiene di ricotta su crema di pomodori da campo

INNOVAZIONE DI PRODOTTO CONTINUA

Ci sono anche altri prodotti su cui siamo in fase di sperimentazione, ma che stimiamo possano raggiungere lo stesso risultato delle cozze sgusciate: si tratta delle cozze precotte con guscio, che si differenziano dalle prime solo per il fatto che non vengono private del guscio, e delle Nieddittas gelo, le cozze precotte e surgelate.

Queste ultime, prima di essere congelate, vengono lavate e cotte al naturale. Inoltre con le Nieddittas gelo raggiungiamo la shelf life più alta in assoluto, arrivando almeno a 1 anno di conservazione dalla data di confezionamento. Un prodotto quindi che può certamente offrire praticità e comodità al settore della ristorazione ma che per le stesse caratteristiche può destare grande interesse da parte dei consumatori finali.

Anche le Nieddittas gelo saranno disponibili a breve per la distribuzione nelle principali insegne della GDO.