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Istituto Piepoli ha appena terminato uno studio molto interessante sul cambio delle abitudini di consumo degli italiani nei supermercati a causa dell’emergenza e post-emergenza sanitaria.

Il post lockdown si traduce in un anno di vendite in cui il consumatore ha assunto nuovi comportamenti, non solo nel momento dell’acquisto, ma anche comportamenti sociali che includono il cambio della frequenza nel fare la spesa.

Ciò che emerge nel podcast nel dialogo tra Andrea Meneghini, direttore editoriale di GDONews, e Sara Merigo, responsabile ricerche del nord Italia di Istituto Piepoli, è che esistono delle anomalie nel rapporto GDO – Consumatore rispetto al comune pensare che sono precedenti all’avvento del periodo di emergenza.