L’ inflazione è scomparsa dai radar degli economisti ormai da molti mesi e questo costituisce una pessima notizia per la distribuzione moderna. Prezzi piatti, se non addirittura in calo, rappresentano infatti un doppio colpo per le insegne di supermercati: da un lato i consumatori sono incentivati a rinviare gli acquisti o a cercare le offerte più scontate (che ormai la fanno da padrone sugli scaffali), dall’altra gli operatori non hanno più nessun margine di manovra sul fronte della gest
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