Descrizione
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| Contenuti dell’Edizione EstesaCapitolo I : La birra: le sue origini e la sua storia Non si ha conoscenza dell’origine della Birra, però la sua esistenza è documentata da migliaia di anni.Capitolo II: Il Mercato della Birra: i consumi e gli attori La Birra è in assoluto la bevanda alcolica più bevuta nel mondo, ma è anche una categoria dominata dalle multinazionaliCapitolo III: Le vendite in Grande Distribuzione nel 2016 • Il Fatturato della categoria birra (2015 vs 2016) sia totale Italia che per Area Nielsen • Il Fatturato delle sottocategorie nel 2016 • L’Incidenza della Private Label • I Segmenti più performanti • La pressione promozionale Capitolo IV: Il dettaglio delle sottocategorie Capitolo V: La voce della GDO Capitolo VI: L’opinione dell’industria produttrice Capitolo VII: La finanza, lo stato di salute dei principali produttori |
Contenuti dell’Edizione RidottaCapitolo I : La birra: le sue origini e la sua storia Non si ha conoscenza dell’origine della Birra, però la sua esistenza è documentata da migliaia di anni.Capitolo II: Le vendite in Grande Distribuzione nel 2016 • Il Fatturato della categoria birra (2015 vs 2016) sia totale Italia che per Area Nielsen • Il Fatturato delle sottocategorie nel 2016 • L’Incidenza della Private Label • I Segmenti più performanti • La pressione promozionaleCapitolo III: La voce della GDO Il punto di vista di alcuni dei principali gruppi distributivi italiani nelle interviste ai propri buyer: • Riccardo Dell’Abate – Coop Alleanza 3.0 • Martina Lazzaretto – Gruppo Aspiag Capitolo IV: L’opinione dell’industria produttrice Capitolo V: La finanza, lo stato di salute dei principali produttori |
