Descrizione
L’e-book è un’analisi profonda della categoria Merendine in GDO, si analizzano gli andamenti delle vendite nel 2017.
A cura della redazione di GDONews
Temi trattati nella pubblicazione:
1 – Le merendine: una categoria dove le multinazionali sono una potenza
2 – I principali segmenti delle Merendine
3 – Merendine e Mulino Bianco: la genesi delle crostatine, del plum cake e dei panini al latte
4 – Le tortine, i buondì, e le sfoglie: un terreno di mercato dominato da Bauli, Barilla e Vicenzi
5 – Analisi degli scaffali: Esselunga e Unicoop Firenze e la categoria merendine: la vera battaglia è nella Private Label
6 – Analisi finanziaria del settore Prima Colazione: periodo 2012-2016
