Descrizione
L’e-book è un’analisi profonda della categoria del gelato in GDO, si analizzano gli andamenti delle vendite nel 2016, il benchmark finanziario dei principali produttori, e i punti di vista della distribuzione e dell’industria attraverso interviste a diversi protagonisti.
A cura della redazione di GDONews e Giuseppe Di Napoli
Temi trattati nella pubblicazione:
1 – Il Gelato: la storia e le nostre peculiarità
2 – Le vendite in Grande Distribuzione nel 2016
3 – Il dettaglio delle sottocategorie
4 – La voce della GDO
5 – L’opinine dell’industria produttrice
6 – Benchmark finanziario dei principali produttori
