Ai microfoni del Cibus Lab “Un Caffè con” ha portato la sua testimonianza Valérie Hoff, Direttrice Marketing de La Linea Verde DimmidiSì. Linea Verde, assieme al suo brand DimmidiSì, è leader nei mercati dei primi piatti pronti freschi e delle bevande fresche. Attraverso l’utilizzo di tecnologie rispettose della qualità dei vegetali e controlli rigorosi lungo tutta la filiera, l’azienda si impegna a garantire ai propri clienti prodotti di qualità, freschi e genuini. La mission dell’azienda è quella di evitare sprechi e ridurre il consumo idrico attraverso progetti di recupero delle acque di scarico destinate ad uso agricolo.
Quale atmosfera state vivendo in questa edizione di Cibus?
Cibus rappresenta per noi la più importante esposizione del settore food. Siamo contenti di poter partecipare e vivere una esperienza di ritrovata normalità. Abbiamo rilevato una grande affluenza di visitatori e molte opportunità di incontro.
Quali prodotti presenterete in questa occasione?
In questa edizione di Cibus presentiamo nuovi prodotti ideati appositamente per la stagione estiva, in particolare la linea Poké bowl, creata appositamente per gli scaffali dei supermercati e con una shelf life di giorni, e gli estratti, questi ultimi presentati nella loro versione limited edition. Abbiamo rivisitato inoltre la nostra linea di insalate attraverso un miglioramento delle ricette e scegliendo ingredienti di qualità superiore. Questo mercato ha sofferto molto durante la pandemia, essendo un elemento fondamentale delle pause pranzo in ufficio.
Potete darci un primo riscontro per quanto riguarda il 2022?
Dopo un periodo di sofferenza causato dalla pandemia abbiamo osservato un incremento delle vendite. Siamo molto positivi per quanto riguarda la restante parte dell’anno.
