ARTICOLO RISERVATO AGLI ABBONATI PREMIUM Una parabola, quella di Coop Italia, che deve insegnare molto al mercato. Un’organizzazione molto forte economicamente che in anni cruciali fece scelte che non furono in linea con i trend del mercato degli anni successivi e che hanno costretto a scelte difficili per recuperare terreno e sopratttto margini. La Coop … Leggi tutto Coop: gli equilibri non cambiano ma Alleanza 3.0 cala molto la sua quota interna, mentre Unicoop Firenze la incrementa