Il Caffè. Manuale della categoria 2019

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L’e-book è un’analisi profonda della categoria Caffè in GDO: analisi degli andamenti delle vendite nel 2018, il ruolo della MDD, il benchmark finanziario tra Borbone, Covim, Pellini, Vergnano e Gimoka.

A cura di Andrea Meneghini e Giuseppe Di Napoli, che in questo video anticipano i contenuti della pubblicazione:

Temi trattati nella pubblicazione:

1 – Il caffè: una commodity molto scambiata nei mercati mondiali
2 – L’importazione italiana: la differenza tra aziende che cercano la qualità ed aziende che cercano il prezzo
3 – I mercati delle aziende produttrici
4 – La categoria Caffè macinato in GDO nel 2018
5 – Il Caffè Macinato normale
6 – Il Caffè Macinato 100% arabica
7 – Il Caffè Espresso
8 – Le cialde
9 – Le capsule
10 – Il comportamento della MDD nella categoria macinato
11 – Benchmark finanziario dei torrefattori main followers in GDO
12 – Conclusioni
13 – Schede dei principali produttori

L’e-book è disponibile singolarmente o incluso negli abbonamenti Professional e Premium.

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