Descrizione
Al termine del processo di acquisto potrai scaricare l’e-book direttamente sul tuo pc. Formato file: PDF
Conserve e condimenti. Manuale della categoria 2021
€ 349,00
L’e-book, patrocinato da Fiere di Parma – Cibus ed in collaborazione di IRI e l’Istituto Piepoli, sviluppa un’approfondita analisi della categoria delle conserve e condimenti: descrizione degli andamenti delle vendite dell’ultimo anno, interviste dei principali produttori, sondaggio dell’Istituto Piepoli sulle tendenze di consumo.
A cura di Andrea Meneghini e Alessandro Foroni
Indice della pubblicazione:
| 1. | Prefazione | Pag. 04 |
| 2. | Le conserve piacciono ai Millenials! Lo studio di Istituto Piepoli | Pag. 06 |
| 3. | Sottoli, sottaceti e aceto: un mercato che vale oltre mezzo miliardo. Analisi IRI su totale mercato GDO | Pag. 12 |
| 4. | Crai: La MDD centrale nei progetti del gruppo. Le Conserve una categoria importante | Pag. 20 |
| 5. | Scelgo Spa: il passaggio da Cash&Carry a Food Service dello storico gruppo Multicash | Pag. 22 |
| 6. | BidFood: la multinazionale in Cile cresce ogni anno. Le conserve italiane in assortimento | Pag. 24 |
| 7. | F.lli Polli: innovazione ed attenzione ai giovani: le nuove frontiere delle conserve vegetali | Pag. 26 |
| 8. | I Vasi d’autore di D’Amico: arte ed estetica sul contenitore, chi parla non è solo il prodotto | Pag. 28 |
| 9. | Fiordelisi: dai semilavorati ai prodotti finiti, l’eccellenza della trasformazione del pomodoro | Pag. 30 |
| 10. | Madama Oliva: controllo di filiera nel sud Europa e tecnologia per essere sempre all’avanguardia | Pag. 32 |
| 11. | Delicius Rizzoli: conserve ittiche di qualità. Nel 2020 il primo bilancio sostenibile | Pag. 34 |
| 12. | Note finali | Pag. 36 |
L’e-book è disponibile singolarmente o incluso negli abbonamenti Professional e Premium.
Sei un buyer GDO di questa categoria? Clicca qui per ricevere l’ebook gratis
Prodotti correlati
-
I Rossi. Manuale della categoria 2017
€ 249,00 Aggiungi al carrello -
I numeri e le performance di Carrefour Italia 2011-2015
€ 349,00 Aggiungi al carrello -
Le Conserve. Manuale della categoria 2017
€ 249,00 Aggiungi al carrello -
La Pasta di Semola. Manuale della categoria 2018
€ 249,00 Aggiungi al carrello
Ultimi Articoli
Lidl continua a crescere: nuovo punto vendita a Cagliari
Lidl Italia, Catena di supermercati leader nella GDO con oltre 700 punti vendita nel Paese, festeggia oggi ben due tagli del nastro, rispettivamente il...
Lidl inagura un nuovo punto vendita a Palermo
Lidl Italia, Catena di supermercati leader nella GDO con oltre 700 punti vendita nel Paese, festeggia oggi ben due tagli del nastro, rispettivamente il...
Un 2022 con ottimi risultati di crescita in termini di fatturato...
Una chiusura del 2022 straordinaria per IL CENTRO, uno degli shopping mall più grandi d’Europa, che ha registrato per l’anno che si è appena concluso ottimi risultati: un fatturato di...
Coin SpA: Marco Marchi nominato presidente
Il Consiglio di Amministrazione di Coin SpA, riunitosi nella giornata di oggi, ha nominato Marco Marchi nuovo Presidente. Il manager, fondatore e Presidente di Liu Jo, già componente...
Spesa online oltre i 2 miliardi nel 2022: l’analisi di NielsenIQ...
Oltre 2 miliardi di € è il giro d’affari generato dalla spesa online delle famiglie italiane nel 2022. Lo rivela “Lo scenario dell'eCommerce nel...