sabato 28 Maggio 2022
Home Shop Pubblicazioni Manuali delle Categorie Birre Artigianali e Vini. Manuale della categoria 2021

Birre Artigianali e Vini. Manuale della categoria 2021


 349,00

L’e-book, patrocinato da Fiere di Parma – Cibus ed in collaborazione di IRI e l’Istituto Piepoli, sviluppa un’approfondita analisi delle categorie birre artigianali e vini: descrizione degli andamenti delle vendite dell’ultimo anno, interviste dei principali produttori, sondaggio dell’Istituto Piepoli sulle tendenze di consumo.

A cura di Andrea Meneghini e Alessandro Foroni

Indice della pubblicazione:

1. Prefazione Pag. 04
2. Cantine Riunite: la nona azienda vinicola mondiale, leader nel mercato del mass market retail italiano e non solo Pag. 06
3. Sensi Vini: produzione di vini sostenibili nel futuro del leader dell’export mondiale di Chianti Pag. 10
4. Unionbirrai: le distanze tra le nostre aziende e la GDO esistono ma ci sono i modi per superarle Pag. 14
5. Mario Favaretto (direttore acquisti Unicomm): grande crescita delle vendite di birre. Quelle artigianali hanno un futuro nei Cash&Carry Pag. 16
6. Multicedi: il 2022 è l’anno della birra nel nostro “meat Tour”, la promozione di carni ed alcolici Pag. 20
7. Nel 2020 il mercato dei birrifici artigianali ha prodotto perdite: analisi economico-finanziaria Pag. 23
8. Istituto Piepoli: il rapporto tra gli italiani, le birre artigianali, i vini ed i supermercati Pag. 30
9. Note Finali Pag. 45

 

L’e-book è disponibile singolarmente o incluso negli abbonamenti Professional e Premium.

Aggiungi al carrello

Sei un buyer GDO di questa categoria? Clicca qui per ricevere l’ebook gratis

 

COD: 2060 Categorie: ,

Descrizione

Al termine del processo di acquisto potrai scaricare l’e-book direttamente sul tuo pc. Formato file: PDF

Ultimi Articoli

Italmopa: nel 2021 flessione produttiva per l’Industria molitoria italiana. Andrea Valente...

0
Andrea Valente è il nuovo Presidente di Italmopa - Associazione Industriali Mugnai d’Italia (Federalimentare/Confindustria) che rappresenta, in via esclusiva, l’Industria molitoria nazionale a frumento...

Alce Nero presenta il suo primo bilancio di sostenibilità a Resilienze...

0
Nell’ambito della sesta edizione di Resilienze Festival, a Bologna, Alce Nero presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità, documento che descrive non solo i...

Fruttagel cresce ancora: fatturato 2021 a 132,3 milioni di euro (+2,6%)

0
Si conferma il successo delle bevande vegetali (+11%), bene gli ortaggi surgelati (+3,8%), biologico a doppia cifra (+12,3%) Investiti 6,2 milioni di euro...

Caffè Motta festeggia con la U.S. Salernitana 1919 la permanenza in...

0
Caffè Motta, dopo essere stata sponsor della U.S. Salernitana per diversi anni nei campionati di seri B e serie C, ha accompagnato la squadra...

Mercoledì 1 giugno 2022 apre a Villasimius il nuovo punto vendita...

0
Apre mercoledì 1 giugno alle ore 8:00 il nuovo punto di vendita COOP Master CCNO a Villasimius, nota località turistica sita in una delle...