Nel 2024, i prezzi del caffè crudo hanno registrato una marcata volatilità, influenzati da diversi fattori globali. Le due principali varietà di caffè, Arabica e Robusta, hanno mostrato tendenze opposte. Mentre il prezzo dell’Arabica, dopo un calo significativo nel 2023, è tornato a salire del 66% raggiungendo i massimi dal 2011, il Robusta ha segnato … Leggi tutto Prezzi del caffè alle stelle: tra volatilità e sfide globali, l’Arabica e il Robusta sotto i riflettori