La scorsa settimana abbiamo analizzato le eccezionali vendite che la GDO ha prodotto nel mese di Luglio e si è affermato che il mercato si è sicuramente trovato in un contesto inflattivo consistente, ma la crescita, che è tra le più alte mai registrate dalla GDO almeno negli ultimi venti anni, è stata soprattutto determinata dalla sostanziale tenuta dei volumi. L'incremento sul Luglio 2021, che non fu negativo, è stato di oltre il +10% ed ha portato ad un dato progressivo (dal principio dell'anno) decisamente positivo.
Quali sono i territori dove la crescita è stata maggiore? Quali sono le aree dell'assortimento che hanno, più di altre, permesso questo exploit? Insomma, perchè il mercato ha compiuto una simile evoluzione?
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