Gli effetti ottici dell’inflazione si stanno rivelando ma, dentro un quadro di generale tensione, le vendite della GDO in questo difficilissimo 2022 stanno tenendo bene. Questo è la fotografia che ci consegna Nielsen per il secondo mese dell’anno. Un aspetto positivo è quello legato alla tenuta degli incrementi che avevano caratterizzato i primi quadrimestri dei due anni precedenti che, di fatto, sono confermati anche nel 2022, il temuto rimbalzo all’indietro non c’è stato pur trovandoci in condizioni sanitarie decisamente differenti.
Un altro aspetto da tenere presente è la battaglia a due tra discount e supermercati. Come si vede dal grafico sotto, il mese di febbraio è stato caratterizzato dagli incrementi di questi due di oltre il 3%, quindi oltre l’inflazione sui beni alimentari.
I formati di vendita che resistono all’avanzata inarrestabile dei discount sono quelli che hanno come target il vicinato ma con un assortimento completo e una buona organizzazione di servizio. Menzionare il supermercato come formato di successo è infatti un concetto da chiarire: Nielsen (ed il mercato in generale) considera supermercati tutti quei negozi le cui metrature passano da 400 a 2499 mq, un’estensione che non permette ragionevoli deduzioni.
Andamento dei formati di vendita nel mese di Febbraio 2022; Elaborazione GDONews su dati Nielsen
L’immediata prossimità, ovvero quei negozi che non oltrepassano i 1000 mq di area vendita nel mese di febbraio si sono difesi bene; la loro clientela li raggiunge a piedi (o quasi) e si affidano a loro almeno durante la spesa della settimana. Alcune insegne performano molto meglio di altre in questo contesto, soprattutto nel sud Italia.
Nel nord il formato vincente è il supermercato di grandi dimensioni, più vicino a 2000 mq, una soluzione che vince le grandi strutture per comodità di utilizzo e surclassa i discount per qualità dell’offerta. Nel grafico sotto, nelle vendite a rete costante, emerge un dato significativo: il forte calo dei
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