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Alessandro Foroni
Fondatore ed editorialista, esperto di mercato retail
Andrea Meneghini
Fondatore ed editorialista, esperto di category management
Pasta secca e fresca: GS, Eurospin e DICO tengono alto il nome della distribuzione
I Brand leader, lo studio del Pack, la percezione che il consumatore ha davanti agli scaffali dei supermercati di fronte alla scelta di acquistare, ad esempio, le tagliatelle Rana o…
Latte fresco alta qualità: pericoloso calo delle vendite
Il calo delle vendite del latte fresco (-35%) sta diventando un problema serio nella GDO. Da un lato cresce il gradimento per il Latte crudo direttamente disponibile dalla mucca alla…
Per Coldiretti troppa carne di provenienza ambigua nei supermercati italiani
Il presidente della Coldiretti Sergio Marini in occasione della giornata nazionale degli allevamenti italiani ha parlato agli allevatori in piazza a Roma denunciando la mancanza di trasparenza nella vendita dei…
In Italia ogni gruppo ritira 500 prodotti all’anno dagli scaffali per problemi sanitari
Anche se I ritiri quotidiani nel 15-20% dei casi scattano per errori relativi alla scadenza, quanto emerge da uno studio che incrocia i dati forniti dal ministero della Salute con quelli del…
Selex: il comparto del vino è il forte crescita
In controtendenza rispetto alle grandi superfici della Grande distribuzione, i piccoli supermercati del Gruppo Selex registrano ottimi risultati nelle vendite del vino 2008, anche di quello a denominazione d’origine (dati…
Vinitaly: la fiera del vino conferma i buoni esiti delle vendite
A Verona si è appena concluso l’evento dell’anno relativamente al vino e le conclusioni sono già prontamente elaborate e divulgate dagli esperti del settore che hanno consolidato il gran valore…
Antitrust: multa al cartello della Pasta
Per l’Authority il cartello c’è stato. E l’Antitrust ha deciso di «punire» i pastai colpendo non solo le singole aziende ma anche l’Unipi (Unione industriale pastai italiani) e l’Unionalimentari. Questa…
Private Label: la quota mercato Italia sale a 15,2%
Gennaio è, ormai da anni, il mese della fiera della Marca, peraltro da due anni concomitante con il Macef di Milano. E’ una Fiera sempre più importante soprattutto per la…
I piatti pronti crescono del 10% nel 2008
I piatti pronti hanno fatto registrare tra tutti gli alimentari il record di aumento delle quantità acquistate, con una crescita del 10% nel 2008. E’ quanto afferma la Coldiretti nel…
Per Coldiretti il grano cala e pane e pasta salgono
Speculazioni? Forse. Di fatto alla fine dell’anno in corso gli italiani avranno speso per l’acquisto di pane, pasta e derivati dei cereali 3,4 miliardi in più rispetto al 2007. Gli…
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