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La Cina supera gli USA nel volume degli acquisti alimentari

Era prevedibile, ed ora c’è la conferma. I cinesi comprano di più degli americani al supermercato. Nel 2011 i ricavi del settore nel mercato asiatico sono stati pari a 970 miliardi di dollari, contro i 913,50 degli Stati Uniti. Lo annuncia con orgoglio il China Daily, che rileva le prioiezioni per il 2014, con una espansione del mercato a 1.460 miliardi di dollari, tre volte quanto acquistato solo otto anni prima (negli Usa sarà 1.070 miliardi). I cinesi stanno rapidamente modificando la propria abitudini alimentari: se prima in tavola prevalevano riso e maiale oggi aumenta il consumo di latte e formaggi, carni rosse e prodotti da forno. E non acquistano solo nei supermercati, sta aumentando anche la rete di negozi alimentari specializzati. così come aumentano gli acquisti di prodotti per la cura del corpo e della casa. Le previsioni, dice la società britannica IGD che ha stilato il rapporto, tengono conto del leggero rallentamento della crescita dell’economia cinese che quest’anno dovrebbe assestarsi ad un modesto (per loro!!) +7.5%, perché nel frattempo continuano a crescere le retribuzioni, e quindi, le opportunità per i commercianti.

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Dott. Alessandro Foroni

Esperto di sociologia, organizza reti vendita e merchandising a livello nazionale, prepara i funzionari alla negoziazione con il trade.

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